ประสบการณ์ของวิศวะกรชาวอินเดียในเมืองปัตตานี

วิศวะกรชาวอินเดีย มาติดตั้งเครื่องจักรที่ปัตตานี ผมดูแลเรื่องการกินอยู่ระหว่างที่เขาทำงานให้ผมตลอดเวลา 7 วัน.. เขาไม่เคยกินอาหารญี่ปุ่น ก็ได้มากินที่ปัตตานี และเขาได้อยู่ในเหตุการณ์ระเบิดในเมืองปัตตานีอีกด้วย

วิศวะกรชาวอินเดีย มาติดตั้งเครื่องจักรที่ปัตตานี ผมดูแลเรื่องการกินอยู่ระหว่างที่เขาทำงานให้ผมตลอดเวลา 7 วัน..

พูดคุยเรื่องประสบการณ์การเดินทางไปทำงานทั่วโลกของเขามีเรื่องน่าสนใจหลายอย่าง

เขาเคยมาเมืองไทยหลายครั้ง เขาเคยทานอาหารไทยหลายแบบ แต่สำหรับอาหารใต้ 3 จังหวัดชายแดนของเขาน่าจะเป็นเรื่องพิเศษ เขาชอบยำต่างๆ ต้มส้ม ต้มใบชะมวง ปลาสำลี ข้าวยำ และราดหน้า ไก่กอและ หอยกอและ ของดีเมืองปัตตานี ได้ลิ้มลองหลายเมนู อย่างน้อยๆทุกๆมื้อต้องมีสัก 1-2 จาน ที่เป็นอาหาร 3 จังหวัดแท้ๆ

เขาบอกแม้ว่าเขาเคยไปมาแล้วหลายต่อหลายประเทศ แต่ไม่เคยได้กินอาหารญี่ปุ่น ไม่กล้ากินปลาดิบ กลัวท้องเสีย วันที่ต้องส่งเขากลับก็เลยพาไปกินอาหารญี่ปุ่น (นี่ต้องมากินถึงปัตตานีเลยเชียวนะ)

เขาบอกว่า ตอนที่ทำวีซ่านักท่องเที่ยวที่สุวรรณภูมิ เขาถูกสัมภาษณ์นานมาก เรื่องที่จังหวัดที่เขาเลือกเดินทางไป ไม่ใช่จังหวัดท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง แต่เป็น ปัตตานี – เจ้าหน้าที่ ต.ม. ถามย้ำนักหนา ว่าคิดดีแล้วหรอ ไม่ไปภูเก็ต หรือเชียงใหม่หรอ ปัตตานีมีปัญหานะ ถ้าไม่มีใครที่รู้จักไม่แนะนำให้ไปคนเดียว – เขายื่นหลักฐานการจองโรงแรม , หนังสือเชิญให้มาเยือนจากทางผมให้แก่ ต.ม. , ได้วีซ่า และเดินทางมานังปัตตานี

ระหว่างทางหาดใหญ่ เขาได้เห็นด่านทหาร เห็นทหารเดินลาดตระเวนตามท้องถนน – เขาคิดในใจ “อืม ที่นี่คงมีปัญหาอย่างที่ ต.ม. พูด”

เขาเล่าว่า เขาเคยไป ไนจีเรีย ที่นั่นมีปัญหามาก โจรจะเลือกปล้นชาวอินเดีย เพราะชาวอินเดียจะถือเงินดอลล่า คนที่จ้างเขาให้เขาพักอยู่ในอาพาร์ทเม้นต์ และให้กระเป๋าใส่เงินดอลล่าห์เอาไว้ บอกว่าหากมีโจรมาปล้นเขาในที่พัก ให้เอากระเป๋าเงินให้ไปจะได้รอด – เขาเจอแบบนี้ แต่เขาก็ยังไปทำงานที่ไนจีเรียอีก ไปทำงานที่นั่นมาแล้ว 5 ครั้ง

เราหัวเราะกันหนักมาก เขาบอกว่า ปกติ ถ้าเขาเดินทางไปต่างประเทศ เขาต้องน้ำหนักลดลงเพราะจะเจอปัญหาการกินอยู่ แต่ครั้งนี้เขาบอกว่าน้ำหนักขึ้นแน่ๆ

บนโต๊ะอาหาร เขาจะถ่ายรูปอาหาร เขาถ่ายรูปตัวเขาใช้ตะเกียบคีบอาหาร เขาส่งรูปกลับบ้านทุกวันให้ทางบ้านดูว่าเขาไม่มีปัญหาเรื่องการกิน

อาหารญี่ปุ่นเต็มโต๊ะ เขาถ่ายรูปเต็มที่ เป็นการเดินทางมาเมืองไทย จังหวัดปัตตานี ที่เขาได้เก็บประสบการณ์อย่างเต็มที่ ทั้งอาหารการกิน ครั้งแรกกับอาหารญี่ปุ่น ในจังหวัดปัตตานี ภายใต้ความกังวลของคนทางบ้านและนายจ้างของเขา ข่าวระเบิด 4 ลูกที่ปัตตานีไม่ห่างจากบ้านผมที่เขาต้องทำงาน เติมเต็มเรื่องราวของเขามากขึ้น – เขาบอกว่า เขารู้แล้วล่ะ ว่าที่ ต.ม. พูดเตือนเขาไว้มันหมายถึงอะไร

(ระเบิดทำให้การเชื่อมต่อขาดไปด้วย อินเตอร์เน็ตที่ทำงานใช้ไม่ได้ และเขาขาดการติดต่อกับที่บ้าน และที่ทำงานของเขา บ้านเขาเป็นห่วงมากมาย กลัวว่าเขาจะเป็นอะไรไป)

ถ้าเรายังอยู่ที่นี่ ใครๆก็มาที่นี่ได้ ยังมีงาน ยังมีโอกาส เศรษฐกิจยังไปได้ คนยังอยู่ได้ เรายังยิ้มและหัวเราะกันได้

ให้ของฝากเขาไป เป็นหมอนยางพาราสำหรับเดินทาง…. การเดินทางระยะเวลา 10-15 ชม. จากปัตตานี ถึงอินเดีย น่าจะสบายขึ้นบ้าง ….

ใส่ความเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ณัฐวุฒิ.คอม